Als beginner kun je mealprep klein houden: bereid één basis voor twee maaltijden en bewaar niet meteen eten voor een hele week in de koelkast. Kies een gerecht dat je graag eet en dat makkelijk te verdelen is, zoals pasta met groente en bonen. Bedenk vooraf wanneer je de porties gebruikt. Zo wordt voorbereiden een hulpmiddel voor een lastig kookmoment in plaats van een extra project voor je vrije zondag.