Gezond afvallen betekent je voeding aanpassen terwijl je voldoende voedingsstoffen blijft krijgen. Vet, koolhydraten en eiwit hebben allemaal een functie. Je hoeft één voedingsstof niet volledig te vermijden. Begin met de samenstelling en porties van je maaltijden, en bekijk welke extra’s of dranken je vaak gebruikt. Een passend eetpatroon vraagt ook ruimte voor smaak en dagelijks gemak.

Vet hoeft niet uit je maaltijd

Kies vooral passende hoeveelheden onverzadigde vetbronnen, zoals plantaardige olie en ongezouten noten. Ze leveren wel energie; afmeten kan helpen als je gemakkelijk veel gebruikt. Het doel is een bruikbare hoeveelheid, niet een maaltijd zonder vet.

Bekijk de hele maaltijd

• Voeg groente toe aan lunch en avondeten.
• Gebruik regelmatig volkorenproducten en peulvruchten.
• Verdeel eiwitbronnen over gewone maaltijden.
• Kies ongezoete dranken vaker dan dranken met veel suiker.
• Pas de hoeveelheid aan je behoefte aan; een vast laag getal past niet bij iedereen.

Van keuze naar gewoonte

Kies twee maaltijden die je lekker vindt en maak daarvoor een boodschappenlijst. Denk ook aan een snelle optie voor een drukke dag. Bespreek een persoonlijk afvalplan met een diëtist als je twijfelt of genoeg eet, of als gezondheid en medicatie meespelen.

Bron en achtergrond

Lees de adviezen over gezond afvallen van het Voedingscentrum. De voorbeelden zijn praktische suggesties; ze zijn geen persoonlijk behandelplan.

Verder lezen

Verdiep dit onderwerp met Gezond en veilig afvallen: een haalbaar begin, Wat kun je het beste eten als je wilt afvallen, Tien voedzame producten die passen bij afvallen en Schijf van Vijf bij afvallen: kies één eetwissel per maaltijd.