Mindful eten betekent aandacht geven aan je maaltijd, smaak en lichamelijke signalen. Het is geen techniek die automatisch gewichtsverlies oplevert of eetbuien behandelt. Je kunt wel oefenen om minder op de automatische piloot te eten. Kies daarvoor kleine momenten zonder een perfecte maaltijd of veel regels te eisen. De zeven dagen hieronder vormen een rustige oefenweek: herhaal wat je helpt en laat een oefening los wanneer die juist spanning rond eten oproept.

Een oefening voor iedere dag

1. Dag 1: ga voor één maaltijd aan tafel zitten.
2. Dag 2: leg je telefoon tijdens een deel van het eten weg.
3. Dag 3: merk smaak, geur en textuur van enkele happen op.
4. Dag 4: kijk vóór het eten hoe je trek voelt.
5. Dag 5: pauzeer even en merk op of je nog wilt eten.
6. Dag 6: bekijk welke afleiding je maaltijd haastig maakt.
7. Dag 7: kies één oefening die je wilt herhalen.

Je hoeft geen vast aantal keer te kauwen of een maaltijd op een exacte minuut af te ronden. Ook plannen en voldoende eten blijven belangrijk. Bij terugkerende eetbuien, veel schuldgevoel of sterke beperking is begeleiding nodig; een aandachtsoefening kan die zorg niet vervangen.

Bron voor de algemene achtergrond: gezond afvallen volgens het Voedingscentrum.

Verder lezen

Verdiep dit onderwerp met Intuïtief eten en afvallen: maak verwachtingen duidelijk, Emotie eten stoppen tips na een stressvolle dag en Motivatie voor afvallen behouden als de nieuwigheid verdwijnt.