Koffie met melk en suiker is voor veel mensen een vast onderdeel van de dag. De koffie zelf en de toevoegingen zijn daarbij verschillende onderdelen. Een scheut melk, een grote hoeveelheid melk of meerdere lepels suiker veranderen de samenstelling van je drankje.

Je hoeft je favoriete koffie niet meteen te schrappen. Het kan wel nuttig zijn om één keer te bekijken wat je meestal toevoegt. Gebruik daarvoor je eigen kop, de verpakking en een realistische hoeveelheid.

Koffie met melk en suiker: begin bij jouw kop

De naam van een drankje vertelt niet precies hoeveel melk, siroop of room erin zit. Een kleine koffie thuis kan sterk verschillen van een grote beker onderweg. Vraag zo nodig wat de ingrediënten zijn en kijk naar de beschikbare informatie van de aanbieder.

Thuis kun je melk een keer afmeten. Schep ook je gewone hoeveelheid suiker op een keukenweegschaal. Dat is een korte observatie, geen verplichting om voortaan iedere koffie te wegen.

Een fictief rekenvoorbeeld

Stel dat je 50 milliliter melk gebruikt waarvan het etiket 46 kcal per 100 milliliter vermeldt. De cijfers zijn hier gekozen voor het rekenvoorbeeld en horen niet bij een specifiek product. Vijftig milliliter is de helft van 100 milliliter: de melk voegt in dit voorbeeld 23 kcal toe.

Voor de suiker gebruik je eveneens het getal op jouw verpakking. Vermeldt een fictief etiket 400 kcal per 100 gram en gebruik je 5 gram, dan is de rekensom 400 maal 0,05: 20 kcal. Samen zijn deze twee toevoegingen in het voorbeeld 43 kcal. Bij een andere hoeveelheid of ander product verandert het resultaat.

De berekening zegt niets over hoeveel jij per dag nodig hebt. Ze helpt alleen begrijpen waarom portie en recept van het drankje ertoe doen.

Kies een verandering die je prettig vindt

• Gebruik je suiker automatisch, probeer dan eerst een iets kleinere hoeveelheid.
• Bestel je vaak een grote beker, kijk of een kleinere maat bij je past.
• Gebruik je siroop, controleer dan hoeveel er in één bestelling gaat.
• Wil je melk behouden, verander dan niet tegelijk alle andere onderdelen.
• Neem daarnaast gewone drinkmomenten met water of thee, als je die prettig vindt.

Koffie met melk en suiker hoeft geen verboden drankje te worden. Een bewuste keuze is bruikbaarder dan een regel die je vervelend vindt en snel weer loslaat. Er is ook geen reden om koffie als vetverbrander te gebruiken.

Bekijk het patroon van je dag

Noteer desgewenst hoeveel koppen je meestal drinkt en welke varianten. Een drankgewoonte kan op werkdagen anders zijn dan in het weekend. Kijk vervolgens of er één moment is waarop je een andere keuze wilt proberen.

Het Voedingscentrum legt uit hoe voedingswaardentabellen werken. Voor andere dranken kun je onze ideeën voor dorstlessers zonder suiker bekijken. Wil je getallen in de context van je hele voeding zetten, lees dan de uitleg over calorieën bij afvallen.