Mealprep bij afvallen betekent dat je een deel van je maaltijden vooraf klaarmaakt, zodat je op drukke dagen iets bruikbaars kunt pakken. Begin met twee lunches of één dubbele avondmaaltijd, in plaats van meteen de hele week te vullen met identieke bakjes. Denk aan een bonensoep, wrapvulling of losse geroosterde groenten. Het voordeel zit vooral in voorbereiding en overzicht; hoeveel je eet en hoe voedzaam de maaltijden zijn, blijft ook belangrijk.